La calabaza es una fruta característica del otoño y del invierno. Es un ingrediente versátil del cual se aprovecha todo: la semilla, la cáscara y la pulpa que están llenas de nutrientes y aminoácidos.

La calabaza todavía está en fase de conquista de los hogares españoles, pero todos aquellos que la prueban acaban entregándose a su sabor ligero y a su completísimo perfil nutricional. La reina del ...

Cocinar es una actividad que combina la creatividad con lo práctico y lo tradicional. El llevar a la mesa platillos que representan un poco de la historia de la gastronomía de México es una de las ...

Hay tantos tipos de calabazas que podríamos probar una distinta cada día durante un año sin repetir. El abanico de opciones de nuestro mercado no está tan desplegado, pero esto no quiere decir que sea ...